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特貨運輸全指南

特貨運輸全指南

食品冷鏈運輸關鍵控制點

文章來源:沃世國際   2025-04-25 17:22:01  
核心要求:全程溫度可追溯+衛生合規,確保食品新鮮與安全。
  • 溫控標準
    冷凍食品:-18℃以下,溫度波動≤2℃;
    冷藏食品:0-4℃(乳制品)、4-8℃(果蔬)。

  • 衛生管理
    ?? 運輸工具每批次消毒,提供消殺記錄;
    ?? 肉類/水產需隨附檢疫證、原產地證明。

  • 技術保障

    • 冷藏車預冷至目標溫度再裝貨;

    • 使用區塊鏈技術實現溫度數據不可篡改。

總結:從源頭到終端全程無斷鏈,是食品冷鏈運輸的核心競爭力。


上海沃世國際貨運代理有限公司,專注超大件、危化品、藝術品等特貨全球運輸。擁有IAEA認證資質及自營溫控車隊,提供包裝設計、合規申報、實時監控一站式服務,依托全球網絡與定制化方案,確保特殊貨物安全高效抵達。

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